Pappardelle al pesto di pistacchi e burratina affumicata
Se volete un primo diverso dal solito, semplice da preparare ma di sicuro effetto, ecco la nostra proposta: le Pappardelle…
Categoria: PRIMI
Risi e Bisi
Nella nostra regione, il Veneto, le minestre con il riso sono molto diffuse e vengono preparate in tanti modi, soprattutto…
Lasagne al forno con zucca e radicchio
L’autunno appena arrivato ci regala due meravigliosi prodotti dell’orto con cui possiamo preparare delle squisite lasagne al forno con zucca…
Lasagne al forno con verdure estive
E' estate, l'orto è un' esplosione di verdure che invitano a combinare sapori e a sperimentare nuove ricette: ecco quindi…
Tagliatelle al sugo di asparagi
Le tagliatelle al sugo di asparagi sono un piatto molto appetitoso da preparare in primavera quando questo ortaggio fa la…
Crespelle al prezzemolo con ricotta
Le crespelle al prezzemolo con ricotta sono un ottima soluzione per un piatto economico e di effetto.Le crespelle sono le…
GNOCCHI DI ZUCCA
E' impossibile resistere davanti un piatto di GNOCCHI DI ZUCCA che rallegrano la vista con il loro colore dorato.Gli gnocchi…
Pasta broccoli e acciughe
La pasta broccoli e acciughe non rientrava nella tradizione culinaria della nostra famiglia, ma una volta che abbiamo scoperto questo…
Gnocchi di patate
In famiglia ogni settimana, il giovedì, si facevano gli gnocchi di patate e noi abbiamo mantenuto la tradizione seguendo una…
Risotto al radicchio su cestino di grana
Il risotto al radicchio su cestino di grana è una preparazione che unisce la bontà di un gustoso risotto con…