Dovete preparare qualcosa di dolce per una festa, magari dove ci sono dei bambini?
Ecco una ricetta facile, veloce e di sicuro effetto!
Ingredienti
100 g mascarpone
50 g burro
100 g zucchero a velo
1 tuorlo
60 g cacao amaro in polvere
130 g biscotti secchi
q.b. granella colorata
Strumenti
Mixer
Passaggi
Lavorare per 15 minuti circa il burro, il mascarpone, lo zucchero e l’uovo fino ad ottenere un composto omogeneo; poi aggiungere il cacao e i biscotti secchi sbriciolati precedentemente col mixer.
Si ottiene così un impasto duro con cui si formano delle palline che vengono passate nella granella colorata.
Tenere in frigo prima di servire; volendo si possono tenere in congelatore per un po’ di tempo.
Se non vengono consumate dai bambini, si può aggiungere all’impasto un bicchierino di maraschino
Dosi variate per porzioni